C’est aujourd’hui qu’a été lancée l’initiative “Menu for Hope” (le menu de l’espoir) sur l’un des blogs culinaires les plus en vogue de la Toile, Chez Pim (http://www.chezpim.com). Il s’agit d’une alliance originale entre les fins gourmets et une noble cause œuvrant à améliorer l’existence des agriculteurs africains démunis et de leurs communautés.
Pendant la saison de soudure (juin à août), le financement du Canada reçu par le PAM a contribué à couvrir les besoins alimentaires de 1,2 million de personnes ayant vu leur capacité à satisfaire leurs besoins alimentaires et nutritionnels de base diminuer au fil des années en raison de l’insécurité, de l’impact du changement climatique et de la hausse des prix des produits alimentaires.
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Le Programme alimentaire mondial (PAM) travaille 24 heures sur 24 pour fournir une aide alimentaire aux communautés soudanaises confrontées à une faim aiguë. La priorité du PAM est de fournir une aide vitale dans 14 régions du pays aux personnes qui sont tombées dans la famine ou risquent de sombrer dans la famine après 500 jours de conflit incessant.
La plupart des aliments distribués par le Programme alimentaire mondial (PAM) aux personnes dans le besoin nécessitent une cuisson, tandis que l'eau potable doit souvent être désinfectée par ébullition.
