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Le Programme alimentaire mondial (PAM) est dirigé par le Conseil d'administration du PAM, qui se compose de 36 États membres et assure un soutien intergouvernemental, la direction et la supervision des activités du PAM.

L'organisation est dirigée par un directeur exécutif, qui est nommé conjointement par le Secrétaire général de l'ONU et le Directeur général de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. Le directeur exécutif est nommé pour un mandat de cinq ans et est responsable de l'administration de l'organisation ainsi que de la mise en œuvre de ses programmes, projets et autres activités. Depuis 2017, la fonction est assurée par David Beasley.

Le PAM a également un vice-directeur exécutif et trois directeurs exécutifs adjoints avec des tâches spécifiques.

Le Plan stratégique du PAM 2022-2025 définit l'engagement de l'organisation à l'égard du Programme 2030, en mettant l'accent sur l'élimination de la faim, et le soutien que l'organisation apporte aux efforts des Nations Unies pour aider les pays à répondre aux besoins urgents des personnes les plus défavorisées et à réaliser les objectifs de développement durable.

Le PAM dépend entièrement des contributions volontaires pour son financement. Les gouvernements sont ses principaux donateurs, mais l'organisation reçoit aussi des dons du secteur privé et de particuliers. 

Haute direction

David Beasley - Directeur exécutif

Dans le cadre de sa carrière dans la fonction publique et le monde des affaires, David Beasley, ancien gouverneur de l'État américain de Caroline du Sud, travaille depuis plus de quarante ans au-delà des frontières politiques, religieuses et ethniques pour promouvoir le développement économique, l'éducation, la coopération interconfessionnelle et l'aide humanitaire pour les plus vulnérables - non seulement aux États-Unis, mais également dans le monde entier.

Manoj Juneja - Directeur exécutif adjoint

Manoj Juneja est devenu Directeur financier et Directeur exécutif adjoint chargé de la gestion des ressources au Programme alimentaire mondial en janvier 2013. Avant de rejoindre WFP en juillet 2011, il a occupé le poste de vice-directeur général des opérations à l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). M. Juneja a rejoint la FAO en 1987, où il a occupé des postes de direction en tant que Directeur des programmes, du budget et de l'évaluation (2005-2007) et directeur général adjoint du Département des services institutionnels, des ressources humaines et des finances (2008-2011).

Valérie Guarnieri - Directrice exécutive adjointe

Valerie N. Guarnieri est devenue directrice exécutive adjointe en janvier 2018. Dans ce rôle, elle coordonne et supervise les éléments essentiels des opérations mondiales du WFP, comme la préparation et l'intervention en cas d'urgence, les programmes et les politiques, la nutrition et la chaîne logistique pour apporter un soutien essentiel aux populations vulnérables en situation d'insécurité alimentaire dans le monde entier.

Ute Klamert - Directrice exécutive adjointe

Ute Klamert est devenue directrice exécutive adjointe du Programme alimentaire mondial pour les partenariats et le plaidoyer en février 2019. À ce titre, Mme Klamert supervise les activités de partenariat et de mobilisation de ressources de l'organisation avec les gouvernements, les agences des Nations Unies, le secteur privé et les différents partenaires.