L’odeur âcre des haricots bouillants et de l’ugali (farine de maïs) brûlée qui flotte dans les couloirs est celle dont je me souviens de mon enfance dans un internat gouvernemental à Dar es Salaam, la capitale de la Tanzanie.
Parfois, l’odeur se transformait en chou bouillant et riz brûlé.
Ce groupe de travail sera dirigé par Jacques Diouf, Directeur Général de la FAO, Kanayo Nwanze, Président du FIDA et Josette Sheeran, Directrice Exécutive du PAM. L’annonce a eu lieu lors de la réunion « Supporting Haitian-led Food Security Program » qui s’est tenue à Rome le 12 février.
La plupart des aliments distribués par le Programme alimentaire mondial (PAM) aux personnes dans le besoin nécessitent une cuisson, tandis que l'eau potable doit souvent être désinfectée par ébullition.
