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Qu'est-ce que la faim ?

La faim est un inconfort ou une douleur provoquée par un manque de nourriture. Elle est différente de l’insécurité alimentaire, qui signifie le manque d’accès régulier à des aliments sûrs et nutritifs pour un développement adéquat et une vie active saine.

En 2024, dans le monde, pas moins de 309 millions de personnes sont confrontées à des niveaux aigus d’insécurité alimentaire dans les 72 pays où le PAM intervient et où les données sont disponibles. Le Programme alimentaire mondial (PAM) s'efforce d'atteindre la faim zéro d'ici 2030, un objectif convenu par les gouvernements dans le cadre du Programme de développement durable, et plus particulièrement de l'Objectif de développement durable 2.

Statistiques sur la faim

  • 37,2 millions de personnes souffrent de faim à des niveaux ‘d’urgence’ ou pire
  • 47 pays abritent ces personnes
  • 139 millions de personnes sont visées par le PAM en 2024

Quelles sont les causes de la faim ?

Les conflits sont la principale cause de la crise alimentaire actuelle, chassant les populations de leurs terres et de leurs moyens de subsistance, perturbant les marchés, augmentant les prix des denrées alimentaires et détruisant des acquis essentiels en matière de développement. Son impact dévastateur est visible dans les zones sensibles de la faim, notamment en Palestine, au Soudan, en Syrie, au Yémen et en Ukraine.

Les urgences climatiques telles que les inondations, les sécheresses et les vagues de chaleur contribuent également de manière significative à la crise alimentaire en détruisant des vies, des moyens de subsistance et des cultures, tout en dégradant les sols et en endommageant les infrastructures et les actifs agricoles.

Les inégalités économiques exacerbent la faim. Lorsque les prix des denrées alimentaires augmentent en raison de difficultés économiques et de facteurs externes – par exemple la guerre en Ukraine – les personnes les plus pauvres ont encore plus de mal à mettre des aliments nutritifs sur la table. En outre, environ 30 pour cent de la production alimentaire mondiale est perdue ou gaspillée chaque année, le manque d’accès à la technologie et aux marchés entraînant des pertes importantes pour de nombreux agriculteurs.

Quels sont les effets de la faim ?

Les régimes alimentaires pauvres en vitamines, minéraux et autres nutriments affectent la santé et les perspectives de vie de millions de personnes. Les enfants sont les plus touchés, avec des conséquences à long terme sur leur développement physique et mental. Les enfants malnutris courent jusqu’à 12 fois plus de risques de mourir qu’un enfant en bonne santé. La malnutrition ralentit la croissance économique, perpétue la pauvreté, a un impact sur l'éducation des enfants et sur les compétences de la main-d'œuvre des adultes, avec des conséquences désastreuses sur le capital humain et le développement futur des pays.

Faisant partie d’un cercle vicieux, la faim peut également alimenter les conflits et vice versa. Les personnes forcées de quitter leurs terres peuvent rivaliser avec d’autres pour des ressources rares, en particulier dans les zones où la pauvreté et les inégalités sont déjà présentes.

Définition de la famine

  • 2 personnes sur 10 000 meurent de faim, malnutrition & maladies liées
  • 20% des ménages font face à des pénuries alimentaires
  • 30% des enfants souffrent de malnutrition aiguë

Quand la faim devient-elle une famine ?

La famine est la forme d’insécurité alimentaire la plus grave. Elle est déclarée lorsque la malnutrition est généralisée et que des personnes ont commencé à mourir de faim faute d’accès à une nourriture nutritive suffisante. Parmi les groupes les plus vulnérables figurent les personnes déplacées à l’intérieur du pays et les réfugiés aux prises avec la faim, dont beaucoup dépendent totalement de l’aide alimentaire pour leur survie.

Comment le PAM lutte contre la faim : cause par cause

Conflits

Le PAM apporte une aide alimentaire et nutritionnelle vitale aux personnes touchées par le conflit, atteignant même les zones les plus reculées en utilisant des véhicules tout-terrain et des parachutages. Cette assistance, reconnue par le prix Nobel de la paix en 2020, non seulement sauve des vies, mais soutient également les efforts de paix en améliorant l'accès aux ressources naturelles contestées, en renforçant les liens sociaux et en répondant aux griefs dans les régions touchées par des conflits ; tout en renforçant la confiance entre les personnes et les gouvernements travaillant sur la responsabilité de l’État et la prestation de services.

Changement climatique

Le PAM utilise des programmes d'action anticipatifs, tirant parti des systèmes d'alerte précoce pour répondre de manière préventive aux événements météorologiques extrêmes et protéger les communautés. En outre, le PAM promeut des solutions énergétiques intelligentes face au climat, en facilitant l'accès à des appareils de cuisson modernes et à des équipements énergétiques durables pour permettre aux petits exploitants agricoles d'améliorer la production, la transformation et la conservation des aliments.

Catastrophes

Le PAM prend la tête de la coordination de la logistique humanitaire par le biais du Groupe Logistique, garantissant ainsi une réponse efficace aux catastrophes à grande échelle. En outre, le PAM dirige le module des télécommunications d'urgence, qui fournit une connectivité vitale en cas d'urgence. Grâce à des analyses géospatiales ciblées, le PAM permet des réponses rapides et adaptées aux catastrophes naturelles en cartographiant leur impact immédiat.

Inégalité

Le programme d’assistance alimentaire pour la création d’actifs du PAM engage les communautés dans des projets tels que la restauration des terres, en leur fournissant de l'argent ou de la nourriture en échange. Grâce à des initiatives telles que l’Alliance entre Ferme et Marché, les petits exploitants sont liés aux marchés pour diversifier leurs cultures et accroître leur potentiel commercial. Le PAM propose également des transferts monétaires, permettant aux populations de faire des choix qui améliorent leur sécurité alimentaire, tout en injectant de l'argent dans les économies locales. De plus, le PAM collabore avec les gouvernements pour renforcer les filets de sécurité sociale, comme le programme de repas scolaires par exemple.

Perte de nourriture

Le PAM enseigne aux petits exploitants agricoles comment utiliser des méthodes améliorées de manutention après récolte, combinées à des équipements de stockage hermétiques simples mais efficaces pour protéger les cultures contre les insectes, les rongeurs, la moisissure et l'humidité.