Un repas scolaire quotidien, plusieurs manières de changer des vies
Alors que 2,8 millions d'enfants vont à l'école primaire en Haïti, on estime que seulement 23% d'entre eux ont reçu des repas à l'école.
, Souzen Joseph
Le Programme de cantines scolaires du Programme Alimentaire Mondial en Haïti fournit un repas chaud quotidien à 300 000 élèves de primaire, répartis dans 1 243 écoles de 9 des 10 départements du pays.
Un repas scolaire pour une bonne croissance
En raison de la situation socio-économique du pays, les communautés les plus démunies font face à de grandes difficultés, tant pour maintenir leurs enfants à l'école que pour les nourrir de repas équilibrés et diversifiés.
Les repas scolaires sont alors un moyen simple de distribuer aux enfants un repas nutritif chaque jour, tout en les incitant à continuer à fréquenter l'école. Une priorité en Haïti où 47% de la population demeure sous-alimentée.
Le Programme de cantines scolaires offre de nombreux avantages. Il améliore notamment la nutrition et la santé des enfants, ainsi que leur capacité à comprendre et à apprendre. Le programme contribue également à ce que les enfants restent à l'école et renforcent leur développement pour devenir des adultes productifs, en bonne santé, et rompant ainsi le cycle de la faim et de la pauvreté.
Par ailleurs, des volets sur l'alphabétisation et les règles d'hygiène sont intégrés au programme. Ce volet permet non seulement aux écoliers de recevoir des fournitures scolaires, mais aussi aux enseignants et administrateurs des écoles de participer à des sessions de formation continue.
Un repas scolaire à base de produits locaux, en soutien à la production locale
En 2015, le PAM a lancé le premier Programme de cantines scolaires basé sur l'achat de produits locaux dans le département des Nippes. Pour les repas des élèves, le programme utilise des produits locaux achetés directement aux petit.e.s exploitant.e.s, ce qui permet de stimuler l'économie locale.
Alors que le programme soutenait 3 500 enfants en 2015, ce sont désormais 30 000 élèves qui bénéficient de repas 100% locaux, faits à partir de produits secs et frais provenant directement de petit.e.s agriculteur.trice.s. Les achats sont ainsi passés de 948 tonnes en 2015 à 1 810 tonnes en 2018, soit une augmentation des achats locaux de plus de 30% du total des produits achetés.
Le programme a ainsi pu diversifier le régime alimentaire des enfants grâce à des produits exclusivement locaux et de saison tels que les fruits et les légumes
Le PAM a également étendu ce projet en l'implantant dans le département d'Artibonite pour l'année scolaire 2018/2019.
Vers un programme de restauration scolaire national.
Début 2016, le gouvernement a approuvé ses premiers documents de politique et de stratégie nationales concernant les repas scolaires avec le support du PAM.
Le PAM, principal responsable de la mise en œuvre du programme de repas scolaires, a soutenu les activités visant à renforcer la capacité du gouvernement à gérer et à mettre en œuvre sa politique et à s'informer sur les décisions relatives à la question de l'alimentation scolaire.
Un plan de travail a été établi pour la mise en place d'un programme nationale obligatoire de repas scolaires géré par le pays d'ici 2030.
En septembre 2018, le PAM a dû revoir à la baisse le nombre d'enfants bénéficiaires du programme, passant ainsi de 365 000 à 300 000 en raison d'un manque de financement. Aujourd'hui, le PAM appelle à de nouvelles contributions pour maintenir l'ampleur de son programme et ainsi s'assurer que les 300 000 enfants bénéficiant actuellement du programme continuent de recevoir leurs repas chauds quotidiens l'année scolaire prochaine.
Le PAM continuer de compter sur l'appui généreux de ses donateurs et partenaires de confiance pour revenir à son objectif initial, et que les enfants reçoivent rapidement et efficacement la nourriture les encourageant à fréquenter les écoles et améliorant ainsi à leur état nutritionnel.
Le Programme de cantines scolaires du Programme Alimentaire Mondial en Haïti reçoit une contribution généreuse du Département de l'Agriculture des Etats-Unis au travers du programme Mac Govern Dole. Il a également bénéficié d'un apport conéquent de l'Ambassade du Canada.
Le Programme de cantines scolaires, basé sur l'achat de produits locaux, est mis en œuvre grâce au soutien des Ambassades de France et du Canada en Haïti. S'ajoute à cela la contribution de 2 millions de dollars américains (227 Yen) éffectuée par l'Ambassade du Japon en Haïti.
