L’Afrique est au coeur des opérations du Programme alimentaire mondial des Nations Unies (PAM). Le PAM aide les gouvernements et les communautés du continent africain à mettre en place de vastes programmes nationaux visant à remédier au problème de la faim. Plus de la moitié de ses dépenses d’assistance vont à l’Afrique, ce qui représentait en 2009 2,5 milliards de dollars sur un montant total de 4 milliards de dollars. L'agence est le plus gros acheteur au monde de vivres destinés à des opérations humanitaires, et c’est en Afrique qu’il effectue la majorité de ses achats.
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