Soudan : la nutrition jette les bases de la paix

Les conflits engendrent la faim, détruisent les moyens de subsistance, perturbent les services de base tels que les soins de santé et l'éducation, et obligent les familles à quitter leur foyer.

Mohammed le sait – il a été contraint de fuir son village dans l'est du Soudan après que le conflit ait éclaté en 1994 entre le Front du Soudan oriental et le gouvernement soudanais.

"En plus de la séparation de notre famille, la chose la plus difficile a été de quitter nos maisons et notre village sans savoir quand nous reviendrions", explique Mohammed.

La signature de l'Accord de paix pour le Soudan oriental en 2006 a mis fin au conflit mais pas à la faim. Aujourd'hui, le village de Mohammed, Tahadai Osis, est l'un des endroits les plus touchés par l'insécurité alimentaire dans l'est du Soudan, où plus de 65 % des enfants souffrent de retard de croissance (retard de croissance et de développement que les enfants subissent en raison d'une mauvaise nutrition).

Pourtant, en 2014, Mohammed se sentait suffisamment en sécurité pour retourner dans son village. Sept ans plus tard, cependant, il constate qu'il a du mal à joindre les deux bouts.

Sans "éducation [formelle], il m'a été très difficile de subvenir aux besoins quotidiens de ma famille", dit-il.

En 2019, le Programme Alimentaire Mondial (PAM), avec un financement de l'Union européenne, a lancé un projet pour s'attaquer aux causes de l'insécurité alimentaire et de la malnutrition dans l'est du Soudan.

Une aide en espèces a été fournie à 350 habitants de Tahadai Osis alors qu'ils travaillaient sur des projets d'infrastructure locaux tels que la réhabilitation d'une école et de la ferme de l'école, la réparation d'un réservoir d'eau à énergie solaire, la construction de canalisations pour relier le village à l'eau potable et la mise en place de mesures de prévention des inondations telles que des murs de soutènement et barrages en terre.

La communauté a été initiée à l'aviculture et informée des avantages nutritionnels des œufs qui ne sont pas traditionnellement consommés dans cette région. Certains des œufs sont utilisés pour préparer le petit-déjeuner des enfants d'une école proche soutenue par le PAM et tout excédent est vendu, les bénéfices étant réinvestis dans la ferme.

Mohammed et son épouse Madina ont lancé leur propre élevage de volailles, ce qui leur permet d'améliorer le régime alimentaire de leurs trois filles, dont l'une souffrait de malnutrition avant que la famille ne cherche de l'aide dans une clinique soutenue par le PAM.

"Je cuisine les œufs pour mes filles qui les aiment beaucoup", explique Madina. "Nous vendons tous les œufs supplémentaires, ce qui nous permet d'acheter d'autres produits de première nécessité."

Les enfants de moins de 5 ans, les femmes enceintes ou qui allaitent sont également soumis à un dépistage de la malnutrition dans une clinique soutenue par le PAM à Tahadai Osis. Les personnes touchées reçoivent des suppléments nutritionnels riches en vitamines et minéraux, et riches en protéines.

Les bénévoles de la communauté font également du porte-à-porte pour sensibiliser les familles à l'importance d'une alimentation saine et des mesures d'hygiène qui aident à prévenir la malnutrition.

"Des volontaires sont venus chez moi et m'ont appris l'importance de dépister la malnutrition chez mes enfants et comment la prévenir", explique Madina. "Je suis maintenant plus consciente des besoins de ma famille en matière de santé et de nutrition."

L'amélioration de la sécurité alimentaire de familles comme celle de Mohammed a contribué à la paix et à la stabilité dans la région et encourage d'autres personnes qui ont fui le conflit à retourner dans leurs villages.

"Le PAM nous a permis de jeter les bases de la prospérité de notre communauté", explique Karrar, un éleveur de volailles du village. "L'accès à l'eau potable soutient nos activités de subsistance et nous avons appris à élever des poulets et à cultiver une variété de légumes, ce qui a amélioré notre alimentation."

Les activités du PAM dans le village de Tahadai Osis font partie d'un projet intitulé “Améliorer la nutrition et réduire le retard de croissance dans l'est du Soudan grâce à une approche intégrée de la nutrition et de la sécurité alimentaire”. Ce travail a été possible grâce aux généreuses contributions de l'Union européenne et au travail du partenaire de mise en œuvre du PAM, Sudan Vision.

En savoir plus sur l'action du PAM au Sudan